uzman arıcılık

13 Ocak 2017 Cuma

YERLİ ARI IRKLARI

1) Anadolu Arısı (Apis mellifera anatoliaca) ve Ekotipleri

İç Anadolu'da yaşayan anadolu arısı hafif esmer renkli ve küçük yapılıdır. Bal ve yavru verimi iyidir. Hastalıklara karşı da dayanıklı olan bu ırk  sert geçen kış aylarında bile verimlidir.
Karniyol Arısına da benzeyen Anadolu Irkı İtalyan Arısının ekolojik  farklılaşmasının sonucudur.
Anadolu Arısının ekolojik farklılaşmasından oluşan diğer ırkları Kılıç, Kalkan, Muğla Arısı, Orta Anadolu Arısı , Hatay Arısı ve Gökçeada Arılarıdır. İçlerinde en yaygın olanları Anadolu Arısı ve Muğla Arısıdır.
Muğla Arısı genellikle Türkiye'nin batısında yaygın olarak görülür.
Kılıç ve Kalkan Arıları günümüzde kaybolmak üzeredir. Kılıç Arısı oldukça hırçındır ve kovan giriş deliğine dikey olarak petek örer. Kalkan Arısı ise iyi huyludur ve kovan giriş deliğine yatay yönde petek örerler. Dil uzunluğu 6.5 cm uzunluğundadır. Kışlatma yeteneği iyi olan ekotiplerdendir. Oğul verme eğilimi yüksektir. Fakat peteği düzensiz örerler ve parazitlere karşı dirençli değildirler. 

2) Muğla Arısı

Muğla Arısı gezginci arıcılar için ideal bir ırktır.Rengi esmerden koyu sarı renge kadar değişkenlik gösterir. Bal verimi yüksek, çalışkan , kışlama yeteneği fazla olan bu ırk İç Anadolu Bölgesinde kışlatılmamalıdır. Sebebi kovanda kışlayan arı miktarı fazla olduğu için bal tüketimi fazladır.

Mayıs ayında en az 5 aktif çerçevesiolmalıdır. Sonbaha kadar yumurtlayan Muğla Arısı sonbaharda çam balı için yüksek popülasyon oluşturur. Hem çamdan hem de çiçekten nektar alarak iki kat yapar. Ağustos- eylül aylarında çam pamuklu koşnilinin salgıladığı salgıdan Muğla cinsi arılar çam balı üretirler.


7 Aralık 2016 Çarşamba

ARI İLE İLGİLİ  SIKÇA SORULAN SORULAR-3
ARILAR UÇARKEN YÖNLERİNİ NASIL BULUR?
Arılar yönlerini bulmada Güneş ve Dünyanın manyetik alanına karşı duyarlıdır. Arıların gözleri polarize olmuş ışığa karşıda oldukça hassastır. Çok bulutlu güneşsiz havalardadahi polarize olmuş ışık sayesinde yönlerini bulabilirler.
Yapılan bir araştırmaya göre arılar 13 km uzağa gidip sonrasında kendi yuvalarını bulabiliyorlar. Uçarkende ufuk çizgisini kendilerine yön tayininde yardımcı olarak kullandıkları biliniyor.
 ARILAR RENKLERİ GÖREBİLİYOR MU?
Arılar ultraviyole ışığının yansıttığı renkleri görebilirler. Çiçeklerde bu yansımayı sağladığı için arılar parlak olarak görür. Kırmızı renge karşı tamamen kör olan arılar maviye yakın renkleri görebilir. Arıların görme sistemi insanlarınkinden 10 kat daha üstündür. Gözleri beyinlerine saniyede70 bin görsel gönderir. İnsan gözü mavi, yeşil ve kırmızıyı baskın görürken arılar sarı ve maviyi daha baskın görür. Arıların kafalarının üzerindeki  3. gözü ultraviole ışınlarını görmesini sağlar.
ARILAR UYUR MU?
Arılar uyumazlar fakat geceleri hareketsizdirler. Arıların uyumaması belki de ömürlerinin kısa olmasına sebeptir budur.
ARILAR KOKU ALIR MI?

Arılar çok gelişmiş bir koku alma sistemine sahiptir.  Feromonların taşıdığı mesajları ustalıkla algılarlar. Arılar çiçeklerin kokularını tanımayı sağlayan özel bir mekanizmaya sahiptir. Koku alıcı hücreleri antenlerindedir. Çiçeklerden aldıkları koku bilgilerini kodlayarak kendilerine gereken nektarı daha kolay bulabilirler.

24 Kasım 2016 Perşembe

ARICILAR TARAFINDAN SIKÇA SORULAN SORULAR
1- ARICILIKTA NE TİP KOVAN KULLANILMALIDIR?
     Arıcıların dikkat etmesi gereken en önemli konuların başında KOVAN gelir. Kovan seçerken yaşanılan bölgeye uygun mu? kovanda çatlak, delik var mı? bakılması gerekiyor.

     Uygun standartlarda yapılan kovanlar arıların üşümesini engellediği için arı haslıkları gerçekleşmez. Son yıllarda üretilen gerek tahta gerekse straforlu kovanlar arıcılarımızın ekonomisine büyük katkı sağlamıştır.
      ÜlkemizdeLangstroth  ve Dadant Tipi Kovanlar tercih edilmektedir. Karakovan kullanımı her ne kadar yaygın olsada bundan vazgeçilmeli ve modern kovanlar tercih edilmelidir.


2- TEMEL PETEK KULLANIMI NEDEN ÖNEMLİDİR?
     Temel petek  arıların çok fazla bal tüketmesini engellemek ve iş gücünden tasarruf etmek için kullanılmalıdır. Bal arıları 1 kg temel petek yapmak için 10-12 kg bal tükettiği bilindiği için temel petek mutlaka kullanılmalıdır.
    Temel petek alımına dikkat edilmeli kalitesiz ve ucuz petekten kaçınılmalıdır. Ucuz temel petek beraberinde istenmeyen kimyasallar ve hastalıkların taşıyıcısıdır. Bu sebeple temel petek üretim izni olan ve hammaddesi sadece gerçek balmumu olan petekleri almak gerekir.



3-  ARILARI BESLEMEK DOĞRU MUDUR?
   Arıların bütün bir yıl şeker ile beslenmesi doğru değildir. Fakat erken ilkbahar ve hasat sonu arıların beslenmeye  ihtiyacı olur. Özellikle ilkbahar beslemesi sezona iyi bir başlangıç yapmak ve iyi bir hasat için gereklidir.  Ancak bu şeker ile besleyip bal elde etme anlamına gelmez.      Bu dönemdeki besleme arıların daha çok arıların gelişmesi ve sayıca miktarlarının artması , nektar ve polen akışının en yüksek verimde alınması  demektir. Hastalıklara karşıda arıları güçlü hale getirir.
  Hasat sonu besleme ise arıların kışı daha rahat ve ölüm oranının en  düşük seviyede gerçekleşmesi için gereklidir. Unutulmaması gereken şey  sonbaharda kovanda kalan fazla besin erken  ilkbaharda arılar tarafından kullanılır.
    Arıları beslemek için şurup veya arı keki kullanılır.Bu tür ürünleri arı malzemeleri satan yetkili üreticilerden almakta fayda vardır. Bunun sebebi  steril ortamda üretilen kek ve şurup arı hastalıklarının önüne geçer.


1 Kasım 2016 Salı

ARI  SOKMASI

ARI İĞNESİ NEDİR?
Bal arısının iğnesi çok ince tek yönlü testere şeklinde olduğu için deriden içeri kolay girer fakat çıkartılması zordur. Bu şekilde bal arısı daha fazla zehir enjekte eder.

ARI SOKMASINDAN KORUNMANIN YÖNTEMLERİ
Bal arısı sokmadan önce bir çok uyarı verir. Balarısı rahatsız olmuşsa zigzaglar yaparak yüz ve ense etrafında vızıldar. Daha sonra bir kaç kez elbiseye çarpar. Bu durumda ani hareket yapmadan uzaklaşmak gerekir.
Ani hareketlerden kaçınılmalıdır.
Parfüm ve kolonya tarzı esanslar sürmeyin, kokular balarılarını çeker.
Açık renkli elbiseler tercih edilmelidir.
Uzun kollu ve kat kat giyinmek sokulma riskini azaltır.

SOKULMA SONRASI NE YAPILMASI GEREKİYOR?
İğneni deri üzerinde olduğunu gördüğünüzde çıkartmayı denemeyin.  İğnenin testere şeklinde olmasından dolayı zehir pompalamaya devam eder. Zehir kokusu yayıldıkça  daha fazla arı saldırısı olur. İğneyi çekmek yerine oraya  duman verilerek zehir kokusu yok edilebilinir.

SEMPTOMLAR
Sokulma yerinde şişlik, kaşıntı oluşur. Arıcı sokulmalara karşı zamanla bağışıklık kazanır.

ARI SOKMASININ TEDAVİSİ
 Sokulan yer kaşınmamalı buz ile tampon yapılmalıdır.

Amonyak uygulaması  ya da antihistaminik ilaç alınması yararlı olacaktır.

20 Ekim 2016 Perşembe

KIŞ SALKIMI
Arılar soğukkanlı  hayvanlardır yani vücut ısılarını çevre  ısıya göre ayarlarlar. Arı kolonisi havalar soğuduğu zaman bir araya gelerek kovanın merkezinde toplanarak kış salkımını yapar. Böylece birbirlerinin sıcaklığından faydalanırlar. Kış salkımı bozulmamalıdır.
Salkım daha önce yavru çıkmış petek üzerinde olur. Kovandaki petekler tamamen dolu olmaması  alt yarılarının boş olması gerekir ki boş olan yerlere arı salkım yapabilsin.
Arıların salkım yapabilmesi için kovan sıcaklığının 140C’nin  altına düşmesi gerekir.
Salkım yapan arıların üst kısmında bal olması gerekir. Salkımın iç kısımlarında bal yiyerek ısınan arılar dışa doğru, dışarıda üşüyen arılar içe doğru yavaş yavaş hareket ederler.
Salkım , sıcaklığın düşmesi ile daralır, yükselmesi  ile genişler. Salkımın içindeki sıcaklık 330C civarındadır.
Bir arının midesinde en fazla 40-50 mg kadar bal bulunabilir. 1 arı günde en fazla 2 mg kadar bal tüketir. Kışın rahatsız edilen arılar fazla bal tüketir ve karbondioksit miktarı artar.
Arılar çerçeveden çerçeveye geçebiliyorlarsa kayıp az olur. Arılar çerçevelerin bir yüzünde  ve uyuşuk vaziyetteyse beslenemiyor demektir, ölürler.
İki katlı kovanlarda hareket kolaylığı vardır. Bu sebeple arıcılığı iyi olan ülkelerde kışlatma iki katlı kovanlarda olur.
İşci arılar kışın fazla yaşar. Sebebi beslenmelerinin iyi olması ve az çalışmalarıdır.
Nem arılara soğuktan daha zararlıdır. Nem olan havanlandırması iyi olmayan kovanlarda küf oluşumu başlar. Dışarıda kışlatılan arıların uçuş deliği kapatılmamalıdır ki hava ısındığında arılar dışarı çıkabilsin.
Arılara kışın beslenmesi için bırakılan balın kaliteli olması gerekir. Aksi halde arılar dizanteri olur ölürler.

Kışın verilen kek havanın yağışsız ve rüzgarsız olduğu zaman verilmelidir. Kek örtü bezi kaldırılarak kış salkımının bulunduğu çıtaların üzerine yassı olarak konur. 10-15 gün aralıklarla ilkbahar şuruplamasına kadar verilir.

8 Ağustos 2016 Pazartesi

BALI  SÜZME İŞLEMİNDE DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER

Bal süzme odasının sıcaklığı ortalama 25-300 C derece arasında olmalıdır, 350 C dereceyi geçmemelidir.
Bal Peteğinin üzerindeki sır, sır bıçağı- sır rulosu veya sır tarağı ile alınmalıdır.
Sırı alınmış petekler bal süzme makinesinin dönüş yönüne ters olacak şekilde yerleştirilerek merkez kaç kuvvetinden yararlanılmalıdır.
Bal süzme makinesinin kolu önce yavaş çevrilerek peteklerin 1. yüzeylerinin yaklaşık yarısı süzülür. Daha sonra petekli çerçeve ters çevrilerek diğer yüzeyin tamamı süzülür. Sonra tekrar petek ters çevrilerek ilk yüzeydeki yarım kalan bal süzülür. Böylece peteklerin dönme esnasında parçalanması engellenmiş olur.
Telsiz petekler bal süzme makinesine konursa kırılıp düşebilir.
Hasattan hemen sonra bal yumuşak ve akışkan olacağı için hemen süzülmelidir.

Başkalarının bal süzme makineleriyle bal süzülmemelidir. Çünkü hastalık bulaşma riski olabilir.

3 Ağustos 2016 Çarşamba

PETEKLİ BALLARIN KOVANDAN ALINMASINDA
 NELERE DİKKAT EDİLMELİDİR


Bal hasadı nektar akımın azalmaya başladığı günlerde yapılmalıdır.
Kovan miktarı ve diğer şartlar da göz önüne alınarak ballı peteğin en az 3/4 'ünde yani %75'inde bal dolu gözler sırlanmış ise hasat etmek uygundur.
Bütün peteklerin olgunlaşması beklenmeden  olgunlaşan petekler alınmalıdır. Böylece kovan uzun süre açık tutulmaz ve yağmacılığın önüne geçilmiş olur.
Gezginci arıcılıkta arılar nakledilmeden bal hasadı yapılmalıdır.
Nektar akımı yavaşladığında bal alınmaz. Bu bal kışın arılar için bırakılmalıdır.
Nektar akımı bittikten sonra hasat yapılırsa yağmacılık artar.
Bal hasadı , arıların hırçın olmadığı  ve yağmacılığın az olduğu  sabahın erken saatlerinde yapılmalıdır.
Bal Hasadı için ilk önce uçuş deliğinden kovana duman verilir, kovan kapağı kaldırılır ve örtü tahtalarının aralarından duman verilerek arılar sakinleştirilir.
Ballı peteklerin arıları silkelenir, petekte kalan arılar fırça ile temizlenir, petekli bal taşıma sandığına yerleştirilir.
En önemli nokta kovandaki fazla balın alınmasıdır
Bal süzme işlemi akşamleyin yapılmalıdır